|
Notas Sectoriales EL MERCADO DEL VINO EN AUSTRIA Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Viena |
|
Este estudio ha sido realizado por Alfonso
Hernández Coloma bajo la supervisión de la Oficina Económica
y Comercial de la Embajada de España en Viena |
ÍNDICE
I. CONCLUSIONES 4
II. DEFINICION DEL SECTOR 5
1. Delimitación del sector 5
2. Clasificación arancelaria 5
III. OFERTA 7
1. Tamaño del mercado 7
2. Producción local 8
3. Importaciones 11
IV. ANÁLISIS CUALITATIVO DE LA DEMANDA 16
V. PRECIOS Y SU FORMACIÓN 18
VI. PERCEPCIÓN DEL PRODUCTO ESPAÑOL 20
VII. DISTRIBUCIÓN 22
VIII. CONDICIONES DE ACCESO AL MERCADO 25
IX. ANEXOS 26
1. Empresas 26
2. Ferias 26
3. Publicaciones del sector 28
4. Asociaciones 29
5. Otras direcciones de interés 29
6. Muestra de vinos tintos comercializados en Austria en botellas de 0,750
l. 30
EL MERCADO DEL VINO EN AUSTRIA
Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Viena
4
CONCLUSIONES
Austria, como país productor, cuenta con una larga tradición
en el consumo del vino. El vino nacional,
muy valorado por los austriacos, disfruta de un 75% de la cuota de mercado.
No es de extrañar por tanto
que exista una fuerte competencia entre los principales suministradores extranjeros
(Italia, Francia,
España), alentada además por la estabilización de las
importaciones austriacas en los últimos años y la
entrada en el mercado de vinos procedentes de nuevos países (Chile,
Australia, Sudáfrica, Estados
Unidos, etc.).
El ingreso en la Unión Europea en 1995 supuso la apertura del mercado
austriaco al exterior. En estos
diez años el consumidor austriaco medio, que dispone de un alto poder
adquisitivo, ha demostrado un
creciente interés por la variedad, es cada vez más receptivo
a probar nuevos vinos y, con el aumento de
la oferta, es más consciente de que se pueden adquirir vinos de calidad
a precios moderados. En este
contexto, ofrecer un producto con una buena relación calidad / precio
adquiere una gran importancia.
Mientras que tradicionalmente la gastronomía (especialmente los denominados
“Heuriger”) y la venta
ex bodega desempeñan un papel muy relevante para el vino austriaco,
el vino extranjero, muy
especialmente el de mayor precio, encuentra su salida al mercado a través
del comercio minorista
especializado. Actualmente se aprecia un aumento progresivo del consumo doméstico
y de las compras
de vino en las grandes cadenas de distribución. Éstas llevan
a cabo habitualmente importantes
campañas de descuento, que afectan principalmente a los vinos de origen
extranjero, favoreciendo así la
variable precio como un factor muy relevante de compra.
Si bien en el pasado reciente el vino español se identificaba casi
exclusivamente con el de Rioja, vinos
procedentes de otras regiones españolas han entrado en el mercado austriaco
en los últimos años. El
vino español cuenta, según el consumidor medio austriaco, con
una relativamente buena relación
calidad / precio, si lo comparamos con otros competidores: los precios de
los vinos españoles son
considerados asequibles mientras que la calidad se percibe como media-baja.
Es conveniente, en este
sentido, realizar un esfuerzo por mejorar la imagen de calidad de los vinos
españoles a través de revistas
y profesionales del sector, como base para mejorar la percepción de
la relación calidad / precio y poder
competir con los vinos nacionales.
EL MERCADO DEL VINO EN AUSTRIA
Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Viena
5
volver al índice estudios de mercado
 |
contactos con exportadores |
|
contactos con importadores |
|
insertar demanda de producto |
|
insertar oferta de producto |